📅 Jour 6 · Lire le client & la table · ~10 min
🎯
À chaque table,
un décideur.
Une personne va trancher pour le vin. Sache la repérer : tu parleras à la bonne oreille, et tu gagnes du temps.
L'essentiel
Repérer le décideur.
Touche chaque carte.
Touche les 4 cartes pour continuer.
Vrai ou faux
Vrai ou faux ?
Tranche.
« Celui qui prend la carte des vins est souvent le décideur. »
Vrai : c'est l'indice n°1. Adresse-lui ta proposition.
« Dans un repas d'affaires, c'est l'invité qui choisit le vin. »
Faux : c'est l'hôte, celui qui invite (et qui règle), qui décide en général.
« Une fois le décideur repéré, on ignore les autres convives. »
Faux : tu t'adresses au décideur, mais tu inclus la table d'un regard.
À toi de choisir
Les signaux du décideur.
Lesquels te mettent sur la piste ? Choisis les 2 plus fiables.
Trouve l'intrus
Pas le bon réflexe.
Trois façons de trouver le décideur marchent. Une est à éviter — touche-la.
En situation
Table 5 · repas d'affaires.
🧑🍳🍷
Quatre personnes en costume. L'une d'elles a pris la carte des vins et la parcourt.
Tu arrives. Tu t'adresses…
Dans l'ordre
Trouver l'interlocuteur.
Remets le réflexe dans l'ordre.
Touche les étapes dans le bon ordre…
Observer → s'adresser au décideur → inclure la table. Simple et efficace.
Construis
La proposition bien adressée.
Compose ta phrase pour l'hôte d'un repas d'affaires.
Touche les blocs ci-dessous…
« Pour le vin, je vous conseille avec plaisir ? » — adressé à l'hôte, chaleureux, pro. 👌
À toi de jouer
Quiz maîtrise.
Trouve la bonne réponse pour valider — essais illimités, aucun stress.
À qui s'adresser pour le choix du vin ?
Celui qui prend la carte des vins est généralement le décideur.
😄 Le p'tit plus : Au resto, la personne qui prend la carte des vins règle l'addition 9 fois sur 10.
🏆
Jour 6 validé !
+25 XP
🍷 À retenir
Trouve la personne qui tient la carte — c'est ton interlocuteur.🎯 Ton défi ce soir
Sur 3 tables, identifie le « décideur vin » avant de proposer.